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鲜虾砂锅粥的做法——新东方烹饪教育

2023-01-28

  制作食材:鲜虾 半斤只、米 半杯、干香菇 4朵、青菜 1颗、胡萝卜 半根、玉米粒 适量

  制作步骤:


  1、虾去壳去虾线,虾头剪掉放在碗里备用,泡发好的香菇切成小块,青菜切碎,胡萝卜切粒。


  2、热油倒油,放入葱姜爆香,倒入虾头煸至出油,倒入一碗水煮开,捞出虾头。


  3、倒入洗好的大米,关盖开启(砂锅粥)功能,加料提示响声后,放入香菇,胡萝卜,玉米粒,青菜拌匀,加入大虾后关盖,再按一次旋钮开关继续启动(砂锅粥)。


  4、程序结束后,加入盐和胡椒粉即可。


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