制作食材：牛肉糜 230克、洋葱 半个、口蘑 6个、小番茄 18个、全麦卷饼 3张、芝士碎 适量、盐 一丢丢、黑胡椒 适量、橄榄油 1勺、番茄酱 1~2勺、蚝油 半勺、料酒 1勺
制作步骤：
1、小番茄、洋葱、口蘑切好备用。
2、锅中倒入橄榄油，放入洋葱碎爆出香味，加入口蘑翻炒变软。
3、倒入牛肉糜，少许料酒，翻炒至变色，加入小番茄翻炒变软。家里没大番茄了，就全部用了小番茄。
4、放两勺番茄酱，加入少许盐、黑胡椒、蚝油调味，再翻炒至收汁，同步预热烤箱至180℃，卷好卷饼，用牙签固定好。可以放烤箱烤5分钟定型。
5、放入炒好的番茄牛肉，铺好芝士碎，再放上小番茄，烤箱180℃烤10～12分钟，出烤箱，撒点香菜碎或欧芹碎即可。
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