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香蕉鸡蛋饼的做法——新东方烹饪教育

2022-08-03

  制作食材:香蕉 1根、鸡蛋 2个、温牛奶 100克、普通面粉 90克、糖 10克、酵母 2克、柠檬汁 几滴

  制作步骤:


  1、牛奶,香蕉和鸡蛋,放入破壁机或料理机中搅打成糊。


  2、加入面粉、酵母和糖用手动打蛋器糊状,盖上保鲜膜,盆下放温水盆静置20分钟左右。


  3、搅动面糊有蜂窝状,加入少量黑芝麻搅匀,电饼铛中火,不用放油,用小勺舀入面糊,烙至小饼上面有蜂窝状即可。


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