制作食材：兔肉 500克、姜 3片、蒜 3瓣、辣椒 6个、料酒 1勺、淀粉 1勺、豆瓣酱 1勺、莴笋 3根
制作步骤：
1、兔肉加淀粉料酒拌匀。
2、锅里放油炒姜蒜豆瓣酱，加一碗水烧香，把莴笋片煮熟捞出来。
3、另一个锅里烧水煮兔肉煮三分钟捞出，放入汤锅里入味，在把兔肉到入莴笋碗里即可。
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