制作食材：鲜虾 24只、胡萝卜 1根、土豆 1个、玉米粒 适量、豌豆粒 适量、葱 1根、姜 3片、料酒 1勺、黑胡椒 适量、盐 少许、生抽（蘸料） 2勺、芝麻油 适量
制作步骤：
1、土豆去皮切片蒸熟，锅内加水、葱姜、料酒煮开放入??煮熟捞出。
2、去壳去虾线，土豆用勺子压成泥，加熟玉米粒和豌豆粒，少许盐和黑胡椒、沙拉酱拌匀。
3、土豆泥团成半圆放入盘中摆上虾仁，胡萝卜豌豆粒枸杞装饰。
4、蘸料：生抽、芝麻油按喜好添加即可。
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