制作食材：柠檬 2个、比目鱼 1条、芦笋 6-7根、盐 适量、黑胡椒粉 适量、橄榄油 适量、鸡蛋 1个、面粉 适量
制作步骤：
1、半个柠檬挤汁淋在比目鱼表面，正反面撒盐和黑胡椒粉按摩均匀腌制20分钟。
2、烤箱预热200度，腌制好的比目鱼两面刷一层蛋液，筛一层面粉。
3、热锅倒适量橄榄油下比目鱼，煎至微黄翻面。
4、芦笋洗净去老根，放在锡纸上，撒少许盐、黑胡椒粉，淋一些橄榄油，放上柠檬片。
5、放上煎好的比目鱼，表面再放几片柠檬，锡纸叠起来包裹住比目鱼和芦笋。
6、放入预热好的烤箱中层200度烤15分钟左右，打开锡纸即可。
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