制作食材：秋刀鱼 3条、盐 3克、生抽 1勺、料酒 1勺、姜 适量、橄榄油 半勺、孜然粉 适量
制作步骤：
1、冻秋刀鱼解冻去膛。表面划几刀，用厨房纸吸干水份。
2、生抽、料酒、盐、姜末腌制15分钟，摆在锡纸上面，表面刷橄榄油、然后撒孜然粉，烤箱200度，20分钟左右即可。
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