初高中生学技术，为何要选择长期专业？

一些同学在犹豫，不知道自己应该学习长期专业还是短期专业呢？长期和短期专业最大的区别在于学习的内容，课程的设置以及费用问题。而就初高中生来说，大多数都选择了长期专业。为何要选择长期专业呢，主要有以下几个方面：

01长期专业更利于掌握技能

初高中生基本集中在14-18岁，这个年龄段的学员，对于烹饪技能基本上是零基础，选择学习中餐、西点、西餐，其目的是通过掌握这门技术去选择更有价值的就业途径，规划有方向，有思路的人生轨道，要将烹饪技能作为实现人生价值的一个特长，就要进行专业系统的学习。

上海新东方烹饪开设三年制金典总厨、三年制西点大师、三年制西餐主厨、两年制大厨精英、两年制经典西点长训专业，注重课堂实操，帮助学生掌握专业烹饪技能。系统的实践和学习更加有助于对技能专业和行业知识的了解，跟着专业且教学经验丰富的老师学习，自己的专业技能才能日益精进。

02长期专业学习种类更全

扎实的基础是更高技能追求的前提。长期专业的学生 ，都要经过严格的基本功训练，只有把专业技能学扎实，让自己成为市场急需的专业人才，才能有充足的自信去面对未来的各种挑战。

长期专业所学的课程内容更丰富更牢固，还有技能拓展阶段、技能强化阶段、岗前实训阶段等等。长训专业，内容齐全，练习时间多，技能掌握得更扎实。

03长期专业更能满足就业需求

在21世纪的今天，社会竞争越来越激烈，工作要求越来越高，因此，充实自己，沉淀自我，提升自身市场竞争力显得特别的重要。

通过全方位培养，既让学生们具备良好的人文修养，又掌握精湛的专业技能，让学生真正成为德才兼备的市场紧缺型人才。上海新东方烹饪开设产教融合就业定向班，通过考核后就能入职名企，不用为就业发愁，所学的扎实技能能够让自己未来的发展更具竞争优势。

对于初高中生来说，选择上海新东方烹饪的长期专业不仅可以学到可持续发展的烹饪技能，还可以报名合作大专院校，提升自己的“敲门砖”，增强自己的就业优势，获得可观的薪资待遇，在未来也能得到更好的发展。