高手齐聚一堂，百般绝技斗艳 | 教师技能大比武现场纪实

在社会发展中，技能振兴经济的时代

烹饪技艺的传承与实力一直是餐饮发展的焦点

顺应时代发展，振兴技能就业

新东方烹饪教育（上海校区）

教师技能大比武

这是一场汇聚了各类专业顶尖教师的实训技能大比拼

他们将展示出自己的才华与实力

中餐、西餐和西点是烹饪世界中的三大瑰宝，每个领域都有其独特的技巧和风味。这场比赛旨在展示不同烹饪领域的精英教师们的才华与能力，促进彼此之间的交流学习，提高教师们的专业水平。为了确保每位教师的专业素养，我们将持续提升师资队伍的水平，只有老师具备出色的才能，才能够确保学生学有所成。

比赛火热进行中

他们的手法熟练而快速，眼神专注而敏锐。刀法如行云流水，舞动着刀锋，在食材上留下一道道匠心独具的痕迹。每一道菜都展现出了高超的刀工技艺。中餐教师们倾注心血，将平凡的食材变幻成形状各异、色香味俱全的美味佳肴，这不仅是一种技艺的展示，更是艺术的创作。

明亮的火焰跳动着，舞动着沉闷的黑色平底锅。他们精确地搭配各种材料，调整比例，让每一份酱汁都能完美地融合，为菜品增添独特的风味。他们以娴熟的技巧和创意的灵感，将食材转化为优雅精致的西餐佳肴。他们的热情和专业精神让我们体验到口感和视觉的双重享受，感受到了美食艺术的魅力。

她们戴着洁白厨帽，专注地站在工作台前，动作娴熟而灵活，她们时而缓慢细腻，时而迅速敏捷。她们通过微妙的手指力度，将奶油从裱花袋中挤出，把握着每一次振动和停顿，让花瓣、叶子和纹理层层叠加，呈现出立体细腻的效果。西点教师们用奶油打造出令人赞叹的甜蜜诱惑。她们的专业精神和创造力，赋予了甜点无限的魔力和美感。

作品展示

中餐作品

中式面点

西餐作品

面塑作品

整个比赛现场充满了“火花四溅”的热情与激动，教师们互相交流、学习，并以友好的竞争方式展现了自己的才华，同时也为学生树立了榜样。相信在未来的日子里，在这些优秀教师的带领下，我们的学生会在烹饪领域会取得更大的成就，这场火花四溅的盛事已经结束了，接下来让我们共同见证烹饪教育领域的精彩表现！

让我们为教师们喝彩，感谢他们为上海新东方烹饪教育事业做出的贡献，相信在他们的技能传承下，我们将有更多技能扎实，并且善于管理的复合型人才不断脱颖而出！