需要培训多长时间可以考初级厨师证？初级厨师证需要培训几天的时间就可以，初级厨师证考试不难，只要有技术基础，加深对成本核算、原料分档与切配、原料预加工、菜肴制作等方面的印象，达到巩固厨师技能的效果即可，接下来就跟着新东方烹饪教育上海校区的老师一起来了解一下吧。
初级厨师证分为理论知识考试、技能考核两大部分。理论知识考试以笔试、机考等方式为主，主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求；技能考核需要采用现场操作、模拟操作等方式，主要考核从业人员应具备的技能水平。两部分的成绩要达到60分以上，这样才能得到初级厨师证书。
学生可以参与统一鉴定测试，由第三方认证，取得的初级厨师证后，达到条件后可以接着考中级厨师证。身为餐饮行业的从业人员，多考厨师证准没错，厨师证说不定会在某时某地所用到，多一个厨师证，那么会多一个选择。而初级厨师证是考其他等级厨师证的垫脚石。
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