制作食材：豌豆、胡萝卜、猪肉、辣椒
制作步骤：
1、剥出豌豆，红萝卜切成豌豆大小的丁备用。
2、豌豆和红萝卜分别用开水煮熟，沥干水份。
3、猪肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽搅拌均匀。
4、热锅入油，猛火滑炒肉末，炒散肉末后加入豌豆，胡萝卜，翻炒均匀。
5、加盐，生抽，黃辣椒粒，翻炒出锅即可。
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