七旬开始的面包坊梦想

那是一次偶遇，本想在校园里找点什么有趣生动的素材。当我走进一个包括老师在内只有6人的三个月西点小班教学短期班的时候，意外的遇到来自上海闵行年过七旬，头发花白的袁奶奶——上海新东方烹饪学校最年长最值得尊敬的一位追梦者。

2016年2月28日，袁奶奶在女儿的陪同下来到了上海新东方烹饪学校，在一番仔细了解后，便报名了三个月的西点短期班。第二天，袁奶奶便开始了第一天的学习。

张启峰老师告诉我们，袁奶奶学习并不是如大家所想纯粹因为爱好或者年长了闲来无事。她的学习源自对梦想的执着追求，对人生的不放弃。

和袁奶奶一起重新逐梦的曾开过网店年轻姑娘

说起来，袁奶奶这个年纪，再加上她的家庭经济条件，还有一对孝顺的儿女，她本可以在家安享晚年，如众多老年人一样，每天早上逛逛公园，下午喝喝下午茶，和一群老人朋友一起谈谈心，拉拉家常。可出生文化世家的袁奶奶对自己的人生却有着另一番规划与追求，在晚年开一家属于自己的面包房。

虽年过七旬，头发花白，梦想却依旧年轻如花儿初绽；虽年过七旬，却依然容光焕发，精神抖擞，除了花白的头发和一些许的皱纹，在袁奶奶的身上并看不出多少岁月留下的痕迹。因为梦想，不会老。

比起旁边开网店的小姑娘，比起对面刚退伍的小伙子，张老师说：“年长很多的袁奶奶学起来并不比她们慢，操作起来也并不比身边的年轻人吃力，并且她会更认真。现在像她这样认真生活的老年人真的不多了，真的是值得尊敬的，值得年轻人学习的！”

有梦想，青春永远不会老，执着追求，是人生最值得敬仰的事情。即使以满嘴烂牙，即使已满头白发，你的追求都可以像袁奶奶一样，随时启航，为时不晚。