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海苔鸡肉卷的做法——新东方烹饪教育

2022-01-25

  制作食材:鸡胸肉 200克、甜玉米粒 50克、胡萝卜 50克、葱姜大料水 3勺、淀粉 2勺、盐 2克、白胡椒粉 少量

  制作步骤:


  1、葱姜大料,用热水泡一会。


  2、鸡胸肉切小块,胡萝卜和甜玉米粒放入搅拌机,搅碎。


  3、鸡胸肉也放进搅拌机再次搅碎,搅好的肉调味,加盐,白胡椒粉,淀粉,和三勺葱姜大料水,然后搅拌匀。


  4、手中握成一个团,海苔中间剪两半,卷在肉团中间,手心可以抹点油,鸡肉卷摆好,蒸10分钟,蒸好后在锅中煎一下即可。


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