制作食材：胡萝卜 半根、鸡蛋 2个、菠萝 1个、豌豆 适量、玉米 半根、火腿 2根、葱花 少许、米饭 适量、蚝油 1勺、酱油 3勺
制作步骤：
1、玉米拔出玉米仁，胡萝卜切丁，火腿肠切丁，菠萝切块。鸡蛋磕入碗中加入少许盐搅散，锅放少许油，放入鸡蛋液煎至定型后盛出。锅内放入火腿肠丁翻炒一会儿，放入豌豆粒胡萝卜丁和玉米粒翻炒2分钟。
2、放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。再倒入米饭，翻炒至米饭粒粒分明，加入3勺生抽，1勺蚝油，翻炒一下再倒入菠萝丁，炒至米饭入味，最后撒上葱花即可出锅。
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