制作食材：玉米油 130克、蛋黄 2个、细砂糖 80克、盐 1克、低筋面粉 170克、玉米淀粉 30克、泡打粉 3克、小苏打 2克、黑芝麻 适量
制作步骤：
1、碗中放玉米油、蛋黄、细砂糖，盐搅拌均匀。
2、无水的容器中，放低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打翻拌均匀，一定要翻拌均匀。
3、将面粉过筛到油蛋碗中，再次翻拌，直至无干粉、面团油润，分成12份，手心搓成圆，压成饼，用手指在中心压出凹陷，刷上一层薄薄的全蛋液，撒上黑芝麻，烤箱170度预热两分钟，放入桃酥，170度20分钟即可。
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