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南瓜酒酿丸子的做法——新东方烹饪学校

2022-02-11

  制作食材:南瓜 100克、糯米粉 100克、酒酿 3勺、红糖 1勺、红枣 6颗、枸杞 1勺、藕粉 半勺、干桂花 少许

  制作步骤:


  1、南瓜去皮切块备用。


  2、准备好洗净红枣和枸杞,红糖酒酿等。


  3、将南瓜蒸熟,取出捣成泥,加入糯米粉揉成面团。


  4、锅里放入红枣和清水煮开,然后加入南瓜小丸子,待丸子煮至浮起后依次加入枸杞、红糖、酒酿,加入红糖、酒酿,藕粉用两三勺水调开,淋入锅里勾芡浓稠,出锅撒上干桂花即可。


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