夜宵，是缓解漫漫长夜寂寥的最佳选择。当胃得到满足的时候，睡觉都会显得特别幸福。但是你知道吗？有一些常见的夜宵食物选择，实际上并不适合在晚上的时候来吃，有些不良健康反应甚至当天就能够出现，而有些则是慢慢积累下来的。那么，哪些食物不适合在晚上的时候来吃呢？一起来跟新东方烹饪教育上海校区的周雷老师了解一下吧。
第一种要说的就是烧烤了。烧烤是大众最爱的夜宵选择，很多烧烤档口也只有在夜间才会营业。但事实是，这些烧烤含有大量的明显致癌物，诸如3-4苯并芘、丙烯醛类化合物等，本身危害已经很大，再加上夜间人体的机体代谢水平明显下降，更疼记啊容易损害身体。
第二种食物就是甜品。甜品中往往带来很高的热量，容易增加脂肪，也很容易影响到胰腺的功能。还有一个，如果睡前没有清洁口腔习惯的人群，在睡前吃这些甜品的话，更容易导致龋齿的发生。
第三种食物是腌制品。比如凤爪等，这些小零食是女生夜间偏爱的食物，而在睡前吃着类型的食物很容易导致夜间口渴，这还只是表面的影响。往深层的说，腌制品通常高盐，过多的盐可诱发高血压、冠心病和一些胃肠道疾病。
第四种食物就是烈性酒。晚间应酬，喝点酒对很多人来说是在所难免的事情。但是，在晚间尤其是深夜时过量饮酒会损害肝脏胰脾的健康，可诱发一系列心脑血管疾病，同时造成肥胖或脂肪肝的出现。
第五种食物就是过度添加色素和香精的食物，睡前摄入过多会增加肝肾负担，对健康不利。
第六种食物是容易诱发胀气的食物。在睡前禁食胀气食物可影响睡眠，主要要避免食用的有豆类、洋葱、玉米等。
最后要说的就是过于辛辣的食物，比如说麻辣烫。这类食物可损伤胃肠粘膜，严重的情况下可以导致胃溃疡或胃癌。
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