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孜然杏鲍菇的做法——新东方烹饪学校

2022-11-28

  制作食材:杏鲍菇 2个、孜然粒 1勺、生抽 1勺、蚝油 1勺、老抽 半勺、白芝麻 适量、蒜 3瓣、糖 少量、小香葱 少量、烧烤粉 1勺

  制作步骤:


  1、杏鲍菇用刮皮刀刨成薄片,锅里倒油,加蒜末爆香,加杏鲍菇翻炒。


  2、炒软后加孜然粉炒香,加生抽,老抽,蚝油和糖炒匀。


  3、加烧烤粉炒香,撒香葱和芝麻,盘底铺生菜丝,装盘即可。


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