人均步入小康 为什么还有这么多人学做菜？

　　自从步入小康社会，家家户户都有了闲钱，用于娱乐和享受，比如在吃饭这个问题上，就有很多家庭选择下馆子或叫外卖，在部分人看来，步入小康社会后，经济水平和消费能力大增，没必要顿顿自己下厨做菜。

　　然而，最近疫情的到来，狠狠打击了吃货的幸福，许许多多美味可口的小吃，成为他们可望而不可及的美食，面对这样的情况，网友们不得不亲自下厨学做菜，“自制凉皮”、“自制电饭煲蛋糕”、“牛奶麻辣烫”、“薯片沙拉”等美食开始被自制出炉，一股全民学厨风迅速刮起，越来越多的人开始享受烹饪并热衷自制美食。

　　显然，经济水平与烹饪热度并没有所谓的反比关系，越来越多的人喜欢做菜，本身就反应了烹饪的魅力。

　　1、收获赞美 加固关系

　　如果你很会做菜，那你很容易收获朋友们的夸奖，赞美越多，被需要越多，存在感越强，人就会越来越自信，生活也会越来越美好。周末闲暇时，约上三五好友，在家做饭招待，你的这项特长也会有加分项，让你和朋友间的关系更加亲密。

　　2、提高审美 注重搭配

　　如果你爱上了做菜，那几乎可以肯定你会爱上餐具和拍照，毕竟好看的美食会给人以食欲，你会不自觉地花时间研究怎样摆盘和装饰，怎样拍照才能更好看，渐渐地，你的审美会有显著提高。做菜时间久了，你会了解食材的特性，更加关注健康和搭配，长时间下来，你会养成健康的饮食习惯和富有营养的搭配方式。

　　3、让你收获更多的技能

　　当你爱上烹饪后，你不会觉得做菜是在浪费时间，而这部分时间本来是你用于看电视和打游戏的，除此之外，你会为了更好地展现自己的成果，而去学会修图，虽然并不是很专业，但也算入门了一些小技能，让你能够在业余时间做更多有意义的事情。

　　4、舒缓压力 愉悦心情

　　对没有做过菜或不会做菜的人来说，做菜是件很麻烦的事情，从食材的清洗、切配到火候、油温的控制，更别提烹饪方法多不胜数，对初学者来说这些都会带来很大的压力，其实想要烧得一手好菜确实不简单，但做菜也绝没有那么困难，尤其是家常小菜的制作，更是熟能生巧，一旦学会就能很轻松上手，当你开始享受做菜时，你也会开始享受生活。

　　其实，做菜既是一种学问，又是一种艺术，当你看到自己做出的菜漂亮美味，收获食客们的赞赏，心里的欣喜和生活的乐趣自然也就出现咯！