百香果柠檬虾一道酸酸甜甜又开胃的简单美食,接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。
制作食材:虾 1斤、百香果 2个、柠檬 1个、蒜瓣 4个、香菜 3根、小米辣 3个、绿辣椒 1个、陈醋 2勺、生抽 5勺、芝麻香油 1勺、辣椒油 1勺、白糖 1勺、盐 少许
1、先准备好所有食材,洗净备用。
2、蒜瓣拍碎切成蒜泥,辣椒切碎,香菜切碎,百香果对半切,取出果汁,柠檬切片,全部放在一个大碗里。
3、把准备好的生抽,陈醋,辣椒油,芝麻香油,盐,白糖加进去碗里搅拌均匀。
4、水烧开放入虾焯水,等虾变色再煮一分钟就可以关火了。
5、拿个篮子把虾沥干剥虾肉,把剥好的虾肉放到调好料的碗里搅拌均匀即可。
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