喜讯抢先看:日前,上海新东方烹饪学校师生团队受邀前往石家庄参与“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛,经过两天的层层角逐,荣获“新东方杯”团体赛特金奖!
2019年6月29日,由中国东方教育携手中国饭店协会联合主办的2019中国烹饪锦标赛——“新东方杯”第五届全国烹饪技能大赛在中国石家庄盛大开幕!作为业内备受瞩目的烹饪盛事,“新东方杯”烹饪技能大赛吸引了来自全国新东方烹饪学校近千名烹饪高手、行业协会、校企合作餐饮企业及新东方毕业学子同台竞技。
上海新东方烹饪学校师生受邀前往并参与大赛角逐,在校领导和几位老师的带领下,刘宇、梁伟华、周跃跃、林国琦四位学生代表一同前往石家庄参与这场厨界巅峰PK,他们将在大赛舞台上大会来自全国各地的烹饪高手,展现上海新东方师生风采!
经过一天的休整和准备,所有参赛选手均把状态调整至最佳,上海新东方烹饪学校的师生们也不例外,他们很期待与全国各地的厨师精英同台竞技,展现自己的学习成果和风采。
大赛项目众多,本次大赛涵盖中餐热菜、中餐凉菜、中餐雕刻、中餐面点四大模块的个人赛和最受关注的展台筵席设计团体赛。
比赛现场,参赛选手们用精湛的厨艺和匠心思巧的创新,精益求精,与时俱进,在探寻中华美食真谛的路上潜心钻研,匠心独运,不仅展现了全国不同地域的美食文化,更为未来餐饮业发展奠定人才基础,注入新的活力。
而在最受关注的展台筵席设计团体赛比拼中,上海新东方烹饪学校参赛师生们以传说典故文化为切入点,用出神入化的精湛雕刻、冷拼、中点等技艺,从原材料选择、制作工艺、烹调手法、摆盘设计上巧妙构思,给我们带来一场视觉与味觉的完美体验,向世界展示中国色彩的烹饪魅力。
为期两天的烹饪技能大赛无疑让人身心疲惫,但收获的喜悦也是显而易见的,让人精神振奋!在6月30日的闭幕式暨颁奖典礼上,上海新东方师生凭借精心设计的“魅力之都 海派东方”的印象上海主题筵席,荣获“新东方杯”团体赛特金奖!而在个人赛的精彩角逐中,我校学生代表们也均取得优异成绩:刘宇斩获果蔬雕刻银奖、梁伟华斩获中餐面点银奖、周跃跃斩获中餐凉菜银奖、林国琦斩获中餐热菜银奖!
中国饮食文化历史悠久、内容丰富,其余32个地域特色展台和7个酒店名菜展台也都精彩绝伦,让人一眼难忘,于方寸之地领略中国各地特色美食,如同徜徉在烹饪文化的长河中,让人感受到文化的熏陶和色香味的诱惑。历时考验和世人见证,由新东方烹饪教育举办的全国烹饪技能大赛已然成为新东方烹饪教育的品牌性活动和餐饮行业的标杆性赛事。
在这场厨界盛会中斩获荣耀与盛誉,足见我校师生的团体凝聚力和个人风采,而这也将成为他们厨艺人生中的一次难忘阅历。再次祝贺上海新东方荣获第五届“新东方杯”团体赛特金奖!并期待他们载誉而归!
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