夏季，一碗凉丝丝的凉拌海带丝更加受到人们的喜爱，而且做法也很简单，接下来就跟着上海新东方烹饪学校的老师一起来学习制作吧。
制作食材：
海带、大蒜、盐、陈醋、剁椒、红油、生抽、香油、香菜末、鸡粉
制作步骤：
步骤一：海带洗净切丝，在沸水中焯熟，捞出冰水中过凉后放入盆中。
步骤二：取一只空碗，倒入蒜末、盐、陈醋、剁椒、红油、生抽、香油、香菜末、鸡粉搅拌均匀。
步骤三：最后将调好的汁倒入盛海带的盆中拌匀即可。
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