作为吃货，对于美食的诱惑往往是无法拒绝的，就像脂肪一样如影随形，怎么办呢，今天就让上海新东方烹饪学校的老师来教大家一道减脂餐，南瓜藜麦海鲜盅，一起来学习制作吧。
制作食材：
迷你南瓜 2个、藜麦 100克 、海白虾 7只、洋葱 半个、盐、小葱、黑胡椒 适量
制作步骤：
步骤一：藜麦用清水洗净，在锅中加入2倍清水煮制15分钟。
步骤二：南瓜在微波炉里加热1分钟，用刀挖出南瓜籽和南瓜肉，不破坏南瓜盅的形状。
步骤三：将挖出的南瓜肉、洋葱切丁，小葱切末备用，海白虾去壳和虾线。
步骤四：锅中放入橄榄油、待油温升高后放入洋葱丁爆香，随后放入南瓜丁、藜麦、海白虾煸炒，加入适量的黑胡椒、盐调味，待锅中海白虾变白后即可出锅。
步骤五：将炒好的食材放到南瓜盅内，放入蒸锅蒸20分钟，出锅后撒上葱花，即可。
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