2017年12月22日，上海新东方烹饪学校举办了一场雕刻技能大赛，此次雕刻技能大赛的举办，不仅是为了检测中烹学员们最近的学习成果，同时也将对雕刻班教师组进行教学质量测评，这场精彩绝伦的雕刻表演刷新了小编对普通食材的认知，一起来感受下吧！
担任本次雕刻技能大赛的教师有马小飞老师、狄丽俊老师、周美香老师、吴端老师、吴杰老师。
明媚的阳光，轻拂的微风，在这样的好天气里进行技能比拼，让人心旷神怡。上午10点，所有参与比赛的学员都已准备就绪，静候比赛开始那一刻的到来。
评委老师们将根据参赛者的雕刻创意、精致与否、色彩搭配、娴熟度以及桌面卫生等多角度打分。10点10分，吴杰老师发表讲话，他希望所有参赛的雕刻班学员都能将自己的苦修成绩展现出来，并再三叮嘱在比赛的过程中务必注意安全，不可操之过急。
本次雕刻技能大赛的时间设定为一小时，10点15分，比赛正式开始。学员们迅速进入比赛状态，拿出雕刻所需的各类普通食材，如萝卜、黄瓜、胡萝卜、南瓜等，他们将使用一把小小的刻刀，把这些看似平凡的食材雕刻出自己心中所想的模样，如花草鱼虫等动植物，这不仅是一场创意思维的碰撞交流，也是一场视觉盛宴。
雕刻是一件需要全神贯注和细心细致才能完成的事情，学员们都很投入，评委老师们则在场中不断走动，观察学员们在赛场的表现，不得不说，尽管雕刻是一件耗时耗力的事情，但围观的学员们都没有丝毫不耐，期待着成品的出现，等待的观看过程也就成为了一种格外的享受。
比赛结束那一刻，学员们都已完成各自的作品，评委老师们则拿着计分板，为每位参赛学员打分，身为看客的我们，一起来欣赏下同学们的手艺吧！
这场雕刻技能表演，让我看到了普通食材的另一面，去掉多余的边角料，这些大变样的萝卜黄瓜，你还舍得下口吗？
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